2020.04.15
保障食品安全 追责更需严查

保障食品安全 追责更需严查

 今天

  國務院辦公廳日前印發《2016年食品安全重點工作安排》,對2016年全國食品安全重點工作作出部署。《工作安排》從健全法規標準入手,突出源頭嚴防、過程嚴管、違法嚴懲,加快完善統一權威監管體制,提升食品安全治理能2019香蕉在線觀看直播視頻力和水平,切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。(人民網5月12日)

  推動加大摻假造假刑責追究力度,我們無不為這個有分量的工作安排點贊。然而,好的工作安排、計劃、制度,如果得不到真落實,恐怕也終將是一紙空文,更不用說維護人民大眾“舌尖上的安全”瞭。

  近日,一次“購物無門”的經歷,讓筆者匪夷所思。做飯發現沒鹽瞭,便起身到樓下超市買鹽,可是大門緊閉,換一傢菜店,發現還是閉門。無奈之下,隻好去小吃店買份現成的飯瞭,可往常熙熙攘攘的小吃一條街,商戶都跟商量好似的“閉門大吉”。次日,還是到那傢超市買東西,談起昨日之事,超市工作人員說,有檢查的,無奈才關門。她還抱怨說,一檢查大傢都沒飯吃,不查源頭查我們有什av女優電影 麼用,要是不生產瞭不就萬事大吉瞭。

  乍一聽,好像很有道理。可細細咂摸起來就會發現問題:如果店裡不銷售,源頭企業怎會有市場?如果店裡手續齊全、商品過硬,又怎會關起門來逃避檢查呢?自知超市有問題,不及時整改,而是責怪源頭,相關單位檢查的目的顯然沒有達到。試想,如果所有企業、店面都在檢查時關起門來逃避檢查,或者在檢查前“動動手腳”來應付檢查,那追責又何從談起呢?可見,追責的前提是“嚴查”。

  “查”並不是蜻蜓點水、走馬觀花“應付查”,也不是吃拿卡要、百般刁難“欺壓查”,更不是事先通知、弄虛作假“作秀查”,而是要一個不漏全覆蓋的查,要公正無私平等的查,要隨時隨地動真格的查。可見,嚴查的目的是瞭解真實情況,隻有在此基礎上,《工作方案》中食品安全守信激勵和失信懲戒等機制,才能真正發揮應有作用。

  那如何才能做到呢?筆者認為,首先,要加大食品安全宣傳力度,既宣傳食品安全的重要性,又要宣傳追責、懲處力度,轉變被查戶“諱疾忌醫”的心態,倒逼其整改,實現由逃避、應付檢查到主動迎檢、接受監督的過程;其次,要制定嚴格的巡查制度,形成定期檢查和不定期抽查的常態,打破以往形成的巡大肥婆BBwvs青年查規律,讓被查戶“摸不清頭緒”;最後,可以設立監督舉報平臺,動員每個人成為食品安全監督員,讓不安全食品無處遁逃。