2020.04.15
有“食”刻安全的心才能留住食客的胃

有“食”刻安全的心才能留住食客的胃

 今天

    張松超

    網絡訂餐平臺的野蠻生長,在客觀上固然需要食品監管部門負起責任,但這些網絡訂餐平臺,同樣應該主動承擔最起碼的社會責任。

    3月16日,上海食藥監局通報,對“餓瞭麼”去年11月違反食安法的行為處以罰款12萬元,對今年“3·15”曝光的其違反食安法的行為正式立案調查。

&n中文字幕免費無線觀看bsp;   此次央視的“3·15”晚會,最讓人印象深刻的恐怕就是“餓瞭麼”的粗放式經營,污水橫流、碗筷堆地、無證無照經營……作為當下知名的網絡訂餐平臺,被扒下“互聯網+”的光鮮外衣後,“餓瞭麼”的食品安全狀況,著實令人大跌眼鏡。網絡訂餐平臺的野蠻生長,在客觀上固然需要食品監管419電影網部門負起責任,但這些網絡訂餐平臺,同樣應該主動承擔最起碼的社會責任。

    去年10月1日起開始實施的新《食品安全法》就明確規定,“網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記,明確其食品安全監管責任。”但從央視的曝光情況來看,“餓瞭麼”等網絡訂餐平臺不僅沒有對入駐商傢的資質進行嚴格的審查和把關,甚至串通商傢弄虛作假,明目張膽地欺騙消費者。

    事實上,早在2015年11月,“餓瞭麼”等網絡訂餐平臺就已經被媒體曝光,而且深圳市市場稽查局還對“餓瞭麼”“美團外賣”等進行瞭立案調查,發現不少的網絡訂餐平臺存在著嚴重的審查不嚴情況。本以為面對媒體的曝光,“餓瞭麼”等網絡訂餐平臺能夠下定決心整改,但幾天後記者回訪時發現,仍舊有被通報的餐廳在繼續營業,而且加盟資格依然缺少嚴格的審查把關。時隔三個月,這些平臺再次被曝出食品衛生問題。在此背景下,“餓瞭麼”的道歉等危機公關行為顯得如此蒼白無力。

    誠然,這些網絡訂餐平臺方便瞭人們的生活,但商傢必須明白,不顧產品質量和信譽的行為,終將被市場所淘汰。比如對於此次央視的曝光,媒體調查顯示,這將影響到七成網友對“餓瞭麼”的使用。

    所以,網絡訂餐平臺不要沉醉於“互聯網+”的形式創新,而忽視瞭最基本的商業道德。當然,這一方面需要監管部門創新監管形式,打通線上、線下監管壁壘,對於違法商傢依法查處。但在另一方面,網絡訂餐平臺真需要拿出誠意,嚴格審查入駐商傢的資質,並在事後進行跟蹤和監管,否則,其總有一天將會自食其果。就像現在面對“餓瞭麼&rdquo偷自視頻區視頻真實 ;的你,還會餓麼?