2020.04.15
第三方食品追溯平台或成食品监管主流方式

第三方食品追溯平台或成食品监管主流方式

 今天
    自2004年國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》提出建立農產品質量安全追溯制度至今,已有十多年瞭。這十年是食品行業動蕩的十年,食品事故層出不窮,食品從業人員的道德底線被一次次地刷新,消費者對國內食品的現狀的信心降至最低點。在這段時間裡,中央乃至各級地方政府為瞭保障食品安全出臺瞭多項措施,其中最引人註目的就是建立食品追溯體系。       2011年,上海市投資1.98億元用於提升食品追溯體系建設速度和擴大覆蓋面,形成以肉類、蔬菜、水產、糧食(大米、面粉)及水果、南北貨等為重點的流通領域主副食品安全可追溯體系。      美女又色又黃的視頻 2012年,國傢重點食品(產品)質量安全追溯物聯網應用示范工程項目啟動,由國傢發改委、財政部聯合牽頭,總投資9億元。       2013年,我國肉菜流通追溯體系計劃在“十二五”期間覆蓋所有直轄市、省會城市和計劃單列市,預計未來三年總投入為15億元。       2014年,武漢市政府開始籌建武漢市肉菜質量的追溯系統,初步預算為5000萬元。       2015年,深圳計劃用5年將深圳市打造成為全國標準最嚴的“食品安全特區”,啟動瞭以風險交流、檢測體系和信息化建設為重點內容的食品藥品安全重大民生工程,項目投資24.42億元。       上述數十億元資金隻是中國每年進行食品溯源項目投資的冰山一角,實際上自2010年以來,各級地方政府、企業在食品追溯方面的投入不下千億元,然而這些由政府主導,企業操刀執行的食品溯源項目收效甚微。究其原因,由政府或是企業主導進行的食品溯源有許多無法克服的弊端,容易受到企業和監管部門的影響,所謂的“食品溯源”極有可能變為某些人的牟利工具,其公正性飽受民眾質疑,因而由政府或是企業主導構建的食品溯源體系在中國是行不通的。       那麼,中國的食品溯源之路究竟在何方呢?       “相對於由政府、企業主導,第三方食品追溯平臺的優勢在於實時在線生成信息,而且第三方意味著公正與公平,不受企業和監管部門的影響,未來第三方食品追溯會在食品追溯中成為主流。”   &n偷拍網bsp;   有著十多年食品追溯經驗的91農業董事長趙華國博士如是說道,第三方食品追溯平臺站在第三方公japanesenursehd日本正、公平的立場,在消費者和食品之間架起一座橋梁,讓消費者直觀的看到該產品的具體信息,產品的“前世今生”一目瞭然,從而保障消費者舌尖上的安全。       據瞭解, 91農業率先將質量追溯體系納入食材供應環節, 旗下QS360農產品及食品溯源服務系統,把農產品及食品安全納入監管渠道,從生產、流通、銷售各個環節把控,使消費者拿起手機就可以查看整個產品的溯源過程,有效監管商傢的各類行為。       在中國,消費者的消費習慣還沒有得到根本性的改變,在這樣特殊國情的背景下,建立食品追溯體系是一個緩慢而又曲折的過程,因而我們不僅要有信心,還要有耐心。自2004年至今,過去的十年是探索發展的十年,食品追溯經過這些年的沉淀,如今已基本確立瞭第三方食品追溯平臺的最終出路,前途已經明朗,這將為消費者提供切實的益處。相信再有十年,或是更短的時間內,食品追溯必將會碩果累累,成為食品安全的標配。